致敬家乡!内江广播电视台这些优秀视频获奖啦 观天下

2023-03-14 12:10:14 来源:内江头条

近日,四川省广播电视学会融媒体专委会公布了《 “擘画新蓝图 奋进新征程”之“你好·家乡” 短视频征集评奖活动优秀作品评审结果》,内江广播电视台制作并报送的3部作品在此次评选活动中获奖,《你好·内江—甜城蜜饯》获得二等奖,《你好·内江——干烧白乌》《你好·内江——致敬!内江劳动者》获得三等奖。

一起来看看这些优秀的作品


(资料图)

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《你好·内江—甜城蜜饯》

内江蜜饯是甜城历史悠久的著名小吃,内江“甜城”的美誉由此而来。

50年前的沱江两岸,糖坊林立,美誉并非虚名。时过境迁,地理气候让这里已经不再流行制糖。这是甜城的一份遗憾,但另一种香甜的风味蜜饯却依然秉承着甜城的遗风。

短片整体结构用采访内江蜜饯技艺第二代传承人周维学,展现蜜饯独特的制作工艺,以蜜饯的制作流程贯穿整部影片。通过镜头记录内江蜜饯,让人们能够回忆起内江甜,传承内江甜。也希望它能再次成为甜城的甜蜜担当。

《你好·内江——干烧白乌》

干烧白乌鱼即大千干烧鱼,是四川地区特色传统名菜,系世界著名的国画大师张大千先生之家传菜。张大千先生善于吃川菜之美名,不仅早年享誉天府之国,且在晚年将佳肴流传港台尤甚,在他的家乡四川内江流传的“大千干烧鱼”仍是人们非常喜爱的美味佳肴。

2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“大千干烧鱼”被评为“中国菜”四川十大经典名菜。

整部短片以第三人称视角拍摄干烧白乌鱼的整个制作技艺,穿插烹饪师邓正波口述干烧白乌鱼的制作要点,带领观众领略独属于内江的水鲜风味。

《你好·内江——致敬!内江劳动者》

“五一”国际劳动节是全世界劳动人民共同的节日。在劳动节来临之际,内江广播电视台提前策划构思劳动节原创短视频。用镜头记录医生、民警、建筑工人、厨师、新闻工作者五个岗位的真实工作情况。他们的职业不同、岗位不同,但相同的是他们都兢兢业业、努力奉献。该短视频用5名主人公自己的配音来展现了他们的工作环境,这样更能带领观众走进他们的工作中,更能感受其中,令人深受鼓舞。

为这些优秀的作品

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